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牛巴達全牛料理專賣店
新裝潢後的牛巴達，首次報到
小時候住過花蓮一段時間
阿爸最喜歡帶我們去吃的料理之一就是「牛巴達」
近期則因為笨笨是花蓮人 (笨笨à我的笨蛋男友)
所以常常休假就跑花蓮度假兼懷念兒時記憶
牛巴達是間原住民風味的餐廳
以全牛肉料理、風味野菜為招牌
主食以自助的鐵板牛肉為主、鐵板配菜可加購豆芽、洋蔥、空心菜
最有風味的湯當然就是牛雜湯了!
除此之外，還有許多老闆特製的涼拌小菜、熱炒喔~~
每樣菜都超好吃的~超有風味
原本是間小店，但好吃到換了個大店面唷!
店裡風格是走簡樸的原民風，牆上還有各族服裝的裝飾
主食當然是鐵板牛肉+鐵板豆芽
涼拌牛肚 ---酸甜酸甜十分開胃
熱炒牛腸 --- 口感有點像客家菜的薑絲大腸
熱炒牛肉 --- 因為太懶，第二份的牛肉乾脆點熱炒款
老闆炒的熟度為6-7分熟，肉色帶粉但沒生味唷! 超軟嫩~
熱炒藻類 --- 激推!!拌飯~下酒超對味、超好吃的!!!一定要親試!
野菜&綜合野菜盤 --- 煮湯用，野菜是苦甘苦甘
加入牛雜湯裡煮，湯頭會越煮越甘甜唷!!
牛雜湯 ---激推!!
料多實在湯頭好!! (跪) 又忘了拍料有多好
名片一張，像嚐鮮的人，如果人數多可先訂位喔~~
最後附上相關資訊
l 牛巴達全牛專賣店
l 電話：03-842-3491
l 休店時間：每周一
l 地址：花蓮縣吉安鄉南海六街7號
分享完畢，超棒的原民風味喔~~
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